おビールの味

さて、クリスマスも終わり、気分は既に年末モードですが…。
一日で洋風から和風に街の雰囲気が変わっていくところがなんとも滑稽で趣深いと感じる2006年の年末でございます。

年末年始と言えば私としては専ら酒びたりでございます（普段も飲んでますが…）。
飲み物もシャンパンやワインから日本酒、焼酎へと変わって行きます。
時代も変わっていきます。

しかしながら、変わらないものもある - それはビール。

お酒を飲み始めた二十歳の頃、どうも苦いと思ったあの味。
幼少の頃、ビールを飲む親父に聞いた事があります。

「ビールってどこが美味しいの？」　と

すると親父はこう答えました。

「お前も人生の苦味とワビサビを知れば分かるようになるよ」　と

道理で最近やたらとビールが上手いと思ったら……

時代は変わる、ラ○ーは変わるな。

＜スナフキン＞